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糖尿病人喝什么粥好?糖尿病人适合喝什么粥?[图]

发布时间:2019-10-09 19:39:25 编辑:笔名

糖尿病是生活中很常见的一种疾病,主要是由于长期生活习惯不当导致的,这种疾病会对生活带来很多不便,需要做好护理工作,那么糖尿病人喝什么粥好?糖尿病人适合喝什么粥?糖尿病适合食用的粥有很多,下面就来详细了解具体内容吧。

1、冬瓜粥

材料:冬瓜250克,粳米适量。

做法:先将粳米放入锅内煮至半熟,冬瓜洗净切块,放入锅中与粳米同煮至米烂即可,加食盐调味随量饮用。

功效:清热养胃生津,利水解毒,除烦止渴,适宜于糖尿病兼体型肥胖,身体困重,肢体浮肿者食用。

2、决明粥

材料:草决明,菊花各15克,粳米100克,葛根10克。

做法:将草决明放入锅中,炒至有香味时起锅,然后将白菊花,草决明,葛根入砂锅煎汁,取汁去沉渣,粳米淘洗干净,与药汁煮成稀粥。

功效:草决明能清肝明目,润肠通便,菊花清肝明目,降血压,葛根生津止咳,且有轻微降血糖作用,三者与粳米同煮粥,能达到生津止渴,养肝降脂,清肝明目之功效,主治糖尿病兼高血压而现头昏眼花,大便干结,急躁易怒,头胀头痛等症。

3、枸杞粥

材料:枸杞子,枸杞叶各30克,地骨皮10克,粳米100克。

做法:将地骨皮洗净,煎取水,和粳米同煮,待米熟时,加入枸杞子和枸杞叶同煮至粥熟。

功效:枸杞子滋补肝肾阴阳血,枸杞叶清虚退热,补肝明目,生津止渴,地骨皮泻肺热,三者同煮粥可起到滋补肝肾,生精养血之功效,主治糖尿病人因阴虚而口干,潮热盗汗,腰膝酸软,面色萎黄等症。

4、芹菜粥

材料:芹菜,粳米各50克。

做法:将粳米淘洗干净,加水煮成粥,待米将煮烂时,将洗好切段的芹菜放入粥中煮熟即可。

功效:芹菜性味甘凉,有清热平肝之功效,而且芹菜的提取物还有降血压作用,用芹菜煮粥食用可清热平肝,健脾益气,主治糖尿病兼高血压者烦躁易怒,头昏头痛等症。

5、百合粳米粥

材料:百合,枸杞子各50克,新鲜枸杞叶500克,粳米150克。

做法:将枸杞叶和枸杞子先入锅煮,煮沸后取煎汁,连煎2次,将所煎之水混合,入粳米,百合,煮至粥熟即可。

功效:枸杞叶有补肝明目,生津止渴之效,百合润肺养阴,全方面同用,可以起到降血压,降血糖,保肝作用,主治糖尿病心肺阴虚,心烦口燥,五心烦热精神不佳等症。

6、菠菜内金粥

材料:新鲜菠菜250克,鸡内金10克,粳米50克。

做法:先将菠菜洗净切碎,鸡内金焙研为末。再加水煎煮30分钟左右,取汁去渣,待粳米粥煮至将熟时加入菠菜,鸡内金汁,同煮成粥。

功效:菠菜性甘味凉,有补血滋阴功效,所含的酶对胃和胰腺的分泌能起良好的作用,糖尿病人可以常吃,鸡内金消食健脾胃,和粳米一起煮粥食用,能起到滋阴养血,健脾益气作用,主治糖尿病因阴血虚之口渴多饮,气短乏力,消瘦,多尿等症。

7、降血糖的食物有哪些

8、南瓜

南瓜中含有大量果胶,果胶在肠道中吸收水分后,形成一种凝胶状物质,可以延缓肠道对糖分的吸收,降低餐后血糖;而其中的微量元素钴,能促进人体新陈代谢,增强人体造血功能,还能促进体内胰岛素的分泌,降低血糖。

食用注意事项:南瓜每次食用量不要太多,因为南瓜本身含有糖分,不加以控制,会因总热量超标而引起血糖升高。再者南瓜性温,且不宜消化,肠胃功能不好,气滞胸闷的人不宜将南瓜和羊肉同时食用。

9、苦瓜

苦瓜被誉为“植物胰岛素”,所含的苦瓜皂苷不但有类似胰岛素的作用,而且还可以刺激胰岛素释放,具有非常明显的降血糖的作用。

食用注意事项:苦瓜性寒,糖尿病兼有胃寒,肠胃疾病的人群不宜食用。

10、莴苣

莴苣含有丰富的烟酸,烟酸是胰岛素激活剂,经常食用有助于预防糖尿病。

食用注意事项:莴苣性微寒,糖尿病兼有胃寒,胃肠疾病者不宜食用。

11、洋葱

洋葱所含的S-甲基半管氨酸亚砜,磺脲丁酸具有降血糖的作用,含有的前列腺素A能增加肾血流量和尿量,促进钾钠排泄,对预防糖尿病并发肾病大有帮助。

食用注意事项:洋葱挥发性物质会强烈刺激眼睛,糖尿病并发眼部疾病患者不宜食用。

12、蘑菇

蘑菇具有明显的安神降压,抗疲劳,增强免疫和降血糖作用,尤其适合形体消瘦的糖尿病人食用。

食用注意事项:蘑菇是高嘌呤食物,糖尿病兼有痛风患者不宜食用。

13、魔芋

魔芋含有的葡甘聚糖等活性物质有降糖作用。

食用注意事项:糖尿病腹泻患者不宜食用。生魔芋有毒,必须煎煮3小时以上,煮熟透才可以食用,并且一次食用量不宜超过80克。

14、空心菜

空心菜含有类胰岛素样成分,常食用有明显的降糖作用。

食用注意事项:空心菜性凉,糖尿病体质虚寒者不宜过多食用。

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